朝ごはんは今日が賞味期限の大手饅頭とコーヒー
午前中、せっせとアメブロ巡回
あっと言う間に10時です。
魚釣りでいつもお世話になっているSさんから電話。
高津川の鮎をもってきてくれるそうです(喜)
昼ごはん前に慌てて妹背最中を買いに行ってきました。
我家用にも最中を買って帰りました。
高津川の鮎～♪
2重に重なってて、たくさんあります。感謝。
昼ごはんは冷凍のミートソース。
はい。手抜きですwww
腹ごなしとカロリー消費に歩いて銀行と買い物。
年金口座から生活費をおろします。
買い物は、レタス99円とサニーレタス58円(見切り品)
どちらも根っこがまだ白いから日持ちするんぢゃないかなぁ
ブロッコリー・タケノコと黒酢も買いました。
鶏むね肉の甘酢あんかけにチャレンジ予定。
出かける前にスマートウォッチつけようとしたらベルトからポロリ。
ベルトの取り付け部の穴が破損しています。
1年しか持たず・・・なにが軍用規格じゃ(怒)
Amazonで評価書こうとしたら、製品はおろかショップさえもなくなっていました。
Made in Chinaの闇に初めて呑まれました。
しかし、こんな壊れ方して使えなくなるなんて完全に予想外でした。
15時のおやつはコーヒーと栗あんパイ
さて、晩御飯作ります。
でわ、また♪
おでんの大根と引き筋をつまみに焼酎お湯割りを呑みながら調理。
メニューは鶏むね肉の黒酢あんです。
レシピ通りに作らずにいろいろ手抜きしましたが、まあまあ美味しくできたかな。
鶏むね肉をそぎ切りにして、酒・醤油・マヨネーズにチューブのショウガとニンニクを足してよく揉んで寝かせ、片栗粉をまぶしてなじませます。
小分けにしたブロッコリーを小鍋で塩ゆで。
細切りにしたタケノコ・人参・赤と黄パブリカ・ナス・玉ねぎ・しいたけ・を合わせて、ごま油で炒めます。
フライヤーで揚げた鶏むね肉を投入。
続いて調味料投入。
黒酢 大匙4
酒、みりん、砂糖 各大さじ2
濃口醤油、 大さじ1 薄口しょうゆ 大匙1/2
水 大匙3
少し沸騰させた後に、水溶き片栗粉を少し入れて煮込んだら出来上がり。
広島菜・残り物のおでんと一緒にたべました。
